HAWLIK BIO AURICULARIA PULVER

Ursprüngliche Nährstoffe aus dem Bio Auricularia Fruchtkörper als Pulver ideal zum Untermischen

In Deutschland ist der Auricularia-Pilz (Auricularia auricula-judae) fast nur unter dem Namen Judasohr bekannt. Aber auch unter Holunderpilz, Holunderschwamm, Ohrlappenpilz, Wolkenohr und Chinesische Morchel, Mu-Err, Wolkenpilz und Fliederöhrchen kennt man den Vitalpilz.  Die meist bräunlichen, scheibenförmigen Fruchtkörper sind leicht transparent, zäh und gallertartig.

Den deutschen Namen „Judasohr“ verdankt der Auricularia-Pilz der christlichen Sage, laut der sich Judas an einem Holunderbaum erhängt haben soll – der Baumart, an dem Auricularia bevorzugt wächst und üppig gedeiht. Zusammen mit seinen ohrenförmigen Fruchtkörpern entstand daraus der bekannte Name „Judasohr“.

Der voll ausgereifte Pilzfruchtkörper gilt als der wertvollste Teil des Auricularia. Nachdem der HAWLIK Bio Auricularia in reinster Natur ausreichend Zeit zum Wachsen erhielt, wird dieser geerntet. Die Trocknung erfolgt äußerst schonend, um die Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente zu erhalten. Vermahlen wird ausschließlich der reine Fruchtkörper des Bio Auricularia mit Hilfe des Shellbrokenverfahrens. Dies garantiert die Herstellung von extrem feinen Pulver für eine besonders hohe Bioverfügbarkeit!

Wenn Sie mehr über die Vitalpilze erfahren möchten, können Sie hier nachlesen!

Verzehrempfehlung

Täglich 1 gehäufter Teelöffel Pilzpulver in reichlich Flüssigkeit geben und trinken. Das Pulver kann auch unter die Nahrung gemischt werden (1 Teelöffel entspricht ca. 3 g Pulver).

Inhaltsstoffe der chinesischen Morchel

Der Auricularia-Pilz ist wie alle Vitalpilze reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Darüber hinaus besitzt er einen besonders hohen Gehalt an Eisen, Kalium und Magnesium auf und enthält Beta-D-Glucane sowie ein einzigartiges, spezifisches Auricularia-Biopolymer (EBP) sowie verschiedene spezielle Lektine. Diese sind in den vergangenen Jahren immer mehr in den Fokus der Wissenschaft gerückt und Gegenstand diverser Untersuchungen.

Nährstoffe

Aufbewahrungsempfehlung

Kühl, trocken und lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.

Botanischer Name

Auricularia auricula-judae

Weitere Namen

Judasohr, Chinesische Morchel, Holunderpilz, Mu Er (Mu Err, Mu Erh)

Teil des Pilzes

Fruchtkörper

Ursprungsland des Pilzes

China